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Kochtöpfe aus Ton – und wie man mit ihnen kocht

Für alle Freunde großer Metallkessel über loderndem Feuer mag das schmerzhaft sein, aber: In Mittelalter und Neuzeit kochten die meisten Menschen in Europa daheim und in Tontöpfen. Deshalb: Diese Töpfe nutzen wir und diese Erfahrungen haben wir beim Kochen mit Tontöpfen gemacht. Auf Reisen sind sie wegen Bruchgefahr immer etwas knifflig, aber die Mehrzahl aller […]